Sumérgete en la esencia mediterránea con AOVE Canetera (Castellón) – Magia de Penyagolosa, un aceite de oliva virgen extra cuidadosamente elaborado con aceitunas de la variedad Canetera, recolectadas a mano en olivares tradicionales del Maestrat. La aceituna se prensa en frío poco después de su recolección para preservar todo su aroma, sabor y compuestos naturales.
Origen y tradición local: Este aceite nace en explotaciones familiares de Castellón, donde cada cosecha se gestiona con mimo, respetando la naturaleza y la biodiversidad del olivar mediterráneo. La producción es limitada, lo que garantiza una calidad cuidada y una trazabilidad clara.
Perfil sensorial destacado: En nariz presenta aromas herbáceos, de hoja de olivo, alcachofa y tomatera; en boca revela un frutado intenso, cuerpo firme, con matices amargos suaves y un picante final elegante — ideal para quienes buscan un AOVE con carácter.
Uso versátil en cocina: Perfecto en crudo sobre ensaladas, verduras, pescados o sobre un buen pan tradicional; también realza arroces, guisos, legumbres o platos a la parrilla. Su intensidad y personalidad lo convierten en aliado tanto de la cocina mediterránea diaria como de recetas más elaboradas.
Compromiso con la sostenibilidad y proximidad: Magia de Penyagolosa apuesta por el olivar de proximidad, agricultura responsable y producción limitada. Al elegir este aceite apoyas a pequeños productores y contribuyes a mantener un paisaje agrícola vivo y sostenible.
Calidad reconocida: Este AOVE forma parte de la gama premium de Magia de Penyagolosa, con excelentes valoraciones de clientes y reconocimientos en concursos de aceite. Una opción segura para quienes buscan un producto artesanal, de calidad y con identidad mediterránea.
Haz tu pedido hoy y disfruta un aceite con historia, origen claro y sabor auténtico — un verdadero AOVE de altura para tu mesa.
Se presenta en envase de 250ml./500ml. Producción Limitada. Nueva Cosecha 2025/2026
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