Primera participación, primeros reconocimientos en la Guía IberOleum, uno de los certámenes más prestigiosos del sector
Nos alegra compartir una noticia que refuerza el camino de excelencia que seguimos desde la cooperativa: dos de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE), Magia de Penyagolosa Selección y Magia de Penyagolosa Canetera, han sido incluidos en la prestigiosa Guía IberOleum 2026, una de las publicaciones de referencia en el sector oleícola a nivel estatal.
¿Qué es la Guía IberOleum?
La Guía IberOleum realiza cada año una selección de los 100 mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de España, evaluados por un panel de cata profesional. Esta guía es reconocida por su rigor, independencia y por dar visibilidad a los AOVEs de calidad elaborados en el territorio nacional.
Aparecer en IberOleum es sinónimo de reconocimiento sensorial, excelencia varietal y constancia en la elaboración.
Una doble distinción con sabor a Penyagolosa (Castellón)
En esta edición 2026, ambos aceites han sido reconocidos en dos categorías especialmente relevantes para proyectos como el nuestro, elaborados en el interior de Castellón, a los pies del Penyagolosa:
- Magia de Penyagolosa Canetera ha sido incluido en la categoría Variedades Minoritarias, obteniendo una puntuación de 8,75 sobre 10, gracias a su perfil sensorial diferenciado, carácter intenso y su procedencia de una variedad autóctona de Castellón cultivada en altitud.
- Magia de Penyagolosa Selección ha sido valorado dentro de la categoría Pequeñas Producciones, con una puntuación de 8 sobre 10, destacando por su equilibrio, frutado maduro y complejidad aromática.
Según las bases del concurso, estas categorías buscan poner en valor tanto los aceites elaborados en producciones limitadas como aquellos que recuperan variedades tradicionales de zonas concretas del territorio.
¿Y el monovarietal Arbequina?
En esta edición no presentamos nuestro tercer AOVE, el monovarietal Magia de Penyagolosa Arbequina, pese a su buena acogida y trayectoria. Nos queda la duda de cómo habría sido valorado por el panel profesional de IberOleum. Sin duda, en futuras ediciones tendremos la oportunidad de darlo a conocer también en certámenes como este.
Un reconocimiento colectivo
Este logro no es solo para nuestros AOVEs, sino para todo el proyecto DePenyagolosa: para quienes cultivan, quienes molturan, quienes diseñan, quienes lo comunican, y quienes lo compráis.
Ser parte de la Guía IberOleum 2026 nos impulsa a seguir apostando por la calidad, la identidad varietal y el compromiso con nuestro territorio.
Disponible ya en nuestra tienda online
Si aún no has probado estos Aceites de Oliva Virgen Extra galardonados, ahora es el momento. Puedes encontrarlos en nuestra tienda online:
Gracias por formar parte de esta historia con sabor a Penyagolosa.
